发现贺州新况味,这些“野味”你有钱都买不到!

2017-4-26 18:15:05

    以前,人们总是向往城市的喧嚣,总想往城里跑。如今,乡间的好山好水、纯天然绿色无添加的农产品、缓慢的生活节奏和轻松悠扬的时光,才是人们的心之所往。

  而山清水秀、物产富庶的贺州,正是人们心中“世外桃源”的最佳写照,独得气候地理恩宠的优越环境造就了这个“果蔬之乡”、“粤港澳菜篮子”,想知道贺州有哪些农村到处都有,在城里却被当成宝,有钱也买不到的“野味”?跟着小编一起来看一下!

  野柿。生于山地自然林或次生林中,或在山坡灌丛中,贺州人把果子摘下来一般都要要放个几天,因为刚摘下的都还很涩,嘴馋的吃货们再心急也只能等等了,因为要让野柿脱涩后味道才香甜。

  拐枣,别名万寿果、鸡爪连、金钩梨等,是一种看上去十分不像水果的水果,种子外露的独特造型我给满分!虽然长相奇特,但是果肉鲜美多汁,不仅可以拿来煲汤、制醋、制糖,还可以拿来酿酒,万寿果酒可是贺州果酒中好评度最高的品种之一,具有降血压、醒酒安神等功效,难怪贺州的老人都年年益寿,原来跟这天然的保健品息息相关。

  扛板归,别名刺犁头、老虎刺、犁尖草等。这种野果画风清奇,有着糙汉子般的名字,却长着一副清新靓丽的外表,嫩绿绿的叶子托着蓝的、粉的、紫的果,清新可爱到让人即使冒着被刺的风险也想要去摘。而且它有化瘀补血,清热解毒之功效,贺州以民间医术瑶医瑶药、壮族巫医出名,在这个遍地都是药材的地方,为贺州民间医术提供了最好的环境支撑。

  你可知道水果也有公母的区分?贺州农民口中的地瓜果、地石榴就是这么一种性别分明的水果,想吃到酸酸甜甜的果汁,你得挑公地瓜果吃,因为母的里面没有水分,吃地瓜果的最佳时机是在盛夏,夏天都来了,还不跟着小编的节奏躁起来?

  覆盆子,别名“山泡儿”,果实酸爽可口,红艳艳的生长在路边的草丛里,是贺州小孩子放学回家最喜欢在路边采摘的天然零食,不仅可以作为水果食用,还能入药!

  你知道玉米能吃,你知道玉米秆也能吃吗?你知道甘蔗清甜多汁,但你知道玉米秆、高粱杆更清甜多汁吗?玉米秆也就是农民口中的苞谷秆,汁多脆嫩,甘甜可口,完全不逊色于任何一种饮料。在贺州,人们在炎热的午后或干完农活之后吃上一节,疲乏感瞬间都烟消云散,那滋味简直美上天了。

  再悄悄告诉你,贺州美女们的身材之所以那么好,可少不了安全丰胸圣果“牛奶奶”的滋养,这种果子长得特别地像牛饱含着乳汁的乳头,其药效也正如其名,丰胸效果也已经得到世界医学界的认可。

  说了那么多的果子,怎么能不提花儿呢?在贺州,能拿来鲜食甚至做菜的花可不少,南瓜花、洋槐花、映山红等,都可以鲜食或者干制储存,还能单独成菜,或与其它荤素料搭配。既有颜值又清香怡人、清甜可口,这不就是所谓的“颜值与实力兼具”吗?

  “世界长寿市”贺州除了上述的种种,还有野生毛桃、草根、糖葫芦、野板栗等城里有钱都买不到的“野味”,怎么样,这么多奇珍异果,有没有让你很想亲眼见识和亲自品尝一下,不与大自然来个亲近约会,又怎么会知道亲自去寻找、采摘野果美味的乐趣?贺州还有更多新奇的蔬果等待着你的探寻,约上小伙伴们,在夏天来临前,来贺州寻找天然美味保健品吧!




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