烹饪是一门专属於膳食的艺术。随着时代的发展，吃，更加超越了生理性的需求而成为一种综合的人生享受。一道好的料理，色香味形俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
在现代社会，烹饪所包含的文化意蕴是十分丰富的。如果说在历史上，吃的文化主要体现在社会的上层圈子里，对更多的人来说吃只是为了维持生存而已;那麽今天，饮食文化已渗透进大部分人的生活内容，成为一种十分普遍的社会现象。
烹饪文化内涵的增加，不是外在的，而是内在的改变。这种改变最终带来的不仅是饮食方式的变化，而且是整个生活方式的渐变。
厨房电器无疑是现代厨房的灵魂所在，厨房早已经不再只是一烟一灶的专属空间，现代的厨房里不仅有传统的油烟机、燃气灶、消毒柜，还有电烤箱、微波炉以及电蒸箱。成套化厨房家电逐渐成为市场上的主流产品。
厨房发展趋势不仅只是格局形式的变化，同时也是生活理念、生活方式的转变，方太的嵌入式、成套化、节能环保的概念引领的是更具美感的绿色厨房生活。
